Resep Murah dan Sederhana, Ikan Papuyu (Betik) Bakar Bumbu Iris Bawang Merah Asam

 

Alat & Bahan :

Alat :

1. Mangkuk
2. Pisau
3. Tempat membakar ikan / alat bakaran
4. Arang
5. Talenan

Bahan :

1. Ikan papuyu (betik)
2. Air bersih
3. Bawang merah & bawang putih
4. Asam
5. Garam
6. Jeruk nipis (jika perlu)
7. Cabai rawit merah (jika suka pedas)

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan papuyu (betik) dari sisiknya dan basuh dengan air bersih (tiriskan)
2. Siapkan arang dan nyalakan api, lalu bakar ikan sampai matang (boleh memakai alat bakaran tanpa arang)
3. Iris secukupnya bawang merah & bawang putih (sisihkan)
4. Masukan garam, asam, serta bawang merah & bawang putih yang sudah diiris, lalu tambahkan air panas secukupnya
5. Tambahkan perasan jeruk nipis dan potongan cabai rawit merah (jika suka)
6. Bumbu siap dinikmati bersama ikan papuyu (betik) bakar

Cara menikmati :

• Celupkan ikan papuyu (betik) bakar kedalam bumbu, lalu makan dengan nasi putih hangat